الثلاثاء, مارس 2, 2021
  • Home
  • أسعار يومية
    • اسعار العملات
    • اسعار الوقود
    • اسعار الذهب اليوم
    • بورصة البيض و الدواجن
    • اسعار السيارات اليوم
    • أسعار مواد البناء
    • سعر الحديد
  • أسعار الألكترونيات
    • اسعار الموبيلات اليوم
    • أسعار الأجهزة الكهربائية
  • اخبار اقتصادية
  • البنوك المصرية
    • البنك الأهلي
    • بنك CIB
    • بنك الأسكندرية
    • بنك القاهرة
    • بنك مصر
  • عروض الهايبر ماركت
  • كتالوجات
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
أسعار اليوم
  • Home
  • أسعار يومية
    • اسعار العملات
    • اسعار الوقود
    • اسعار الذهب اليوم
    • بورصة البيض و الدواجن
    • اسعار السيارات اليوم
    • أسعار مواد البناء
    • سعر الحديد
  • أسعار الألكترونيات
    • اسعار الموبيلات اليوم
    • أسعار الأجهزة الكهربائية
  • اخبار اقتصادية
  • البنوك المصرية
    • البنك الأهلي
    • بنك CIB
    • بنك الأسكندرية
    • بنك القاهرة
    • بنك مصر
  • عروض الهايبر ماركت
  • كتالوجات
No Result
View All Result
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
أسعار اليوم
No Result
View All Result
Home أحلى الأكلات

طريقة عمل الكب كيك

14 سبتمبر، 2020
in أحلى الأكلات
0

محتويات المقال

  • طريقة عمل الكب كيك
    • المكونات
    • طريقة الإعداد
    • معلومات التغذية 
    • كيف تجعل الكب كيك هشا؟
    • كيف تعرف إذا كان الكعك الخاص بك قد انتهى؟
    • كيف تملأ داخل الكب كيك؟
    • نصائح خبز الكب كيك

طريقة عمل الكب كيك الأكثر روعة، إنها  وصفة سهلة لدرجة أنك لن تحتاجي سوى وعاء واحد، وفي وقت قياسي سوف تحصلين على الكب كيك المميز.

طريقة عمل الكب كيك
طريقة عمل الكب كيك

طريقة عمل الكب كيك

  • وقت الإعداد: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 18 دقيقة
  • إجمالي الوقت: 28 دقيقة

المكونات

  • 1/4 كوب زبدة مملحة 
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 3/4 كوب سكر
  • 3/4 كوب لبن في درجة حرارة الغرفة 
  • 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
  • 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الإعداد

  •  سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
  • في وعاء خلط كبير، استخدم خلاط اليد لخلط الزبدة والزيت النباتي والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. 
  • يضاف في اللبن والبيض والفانيليا  ويتم خفقهم معا جيدا.
  • يضاف الطحين ومسحوق الخبز والملح ويخلط حتى يتم دمجه. 
  • تأكد من كشط الجانبين وأسفل وعاء الخلط للتأكد من أنى كل شيء مختلط في الوعاء.
  • ملء كل قالب كب كيك إلى نصفها. 
  • يخبز في  درجة 350 لمدة 14 إلى 18 دقيقة، حتى خروج عود خشبي من منتصفها نظيف.
  • يتم إزالة الكعك ونقله لتبرد تماما قبل تزيينه.

معلومات التغذية 

  • في كل قطعة كب كيك يوجد العناصر التالية:
  •   السعرات الحرارية: 140kcal 
  • الكربوهيدرات: 18 غرام 
  •  بروتين: 2 غرام 
  •  الدهون: 7G 
  •  الدهون المشبعة: 4G 
  •  الكوليسترول: 26mg 
  •  الصوديوم: 73mg 
  •  البوتاسيوم: 78mg 
  •  الألياف: 1G 
  •  السكر: 9 جرام  
  • فيتامين أ: 122IU 
  •  الكالسيوم: 36mg 
  •  الحديد: 1mg
طريقة عمل الكب كيك
طريقة عمل الكب كيك

 

كيف تجعل الكب كيك هشا؟

  • طريقة عمل الكب كيك هذه بالفعل رقيق جدا، وللحصول على كب كيك منفوش أكثر، افصلي البيض ثم إضافة الصفار في الخليط وضرب بياض البيض بشكل منفصل، ضعي بياض البيض مع الخليط النهائي للكب كيك رقيق في نهاية المطاف.

كيف تعرف إذا كان الكعك الخاص بك قد انتهى؟

  • اضغط بلطف على الجزء العلوي من الكعك، إذا شعرت أنه نابض وطري فعليك أن تعيدها للفرن مرة أخرى، إذا كانت تهتز فهذا يعني أن الماكز لم يتم خبزه بعد، يمكنك أيضا استخدام اختبار عود خشبي أو وضع خلة الأسنان في المركز. إذا كانت تخرج نظيفة، يعني أن قوالب الكبك كيك على وشك الانتهاء.

كيف تملأ داخل الكب كيك؟

  • الكعك المملوء لذيذ جدا! إذا كنت ترغب في إضافة تعبئة إلى كب كيك الخاص بك، بمجرد تبريدها تمامًا ضع تعبئة الحشو في كيس الحلواني مع طرف مفتوح واسع، وضعه في الجزء العلوي من الكعكة والضغط لإدخال حوالي 2 ملعقة صغيرة إلى الداخل، إذا حاولت إضافة الكثير سيتم تقسيم الكب كيك الخاص بك.

نصائح خبز الكب كيك

  • لا تخلط الخليط أكثر من اللازم، يجب عليك فقط مزجه حتى يتم الجمع بين المكونات فقط. 
  • الخلط أكثر من اللازم سوف يؤدي إلى تطوير الغلوتين في طريقة عمل الكاب كيك والذي سوف يجعل الكعكة الخاصة بك ترتفع بشكل جميل في الفرن، ومن ثم تقع بمجرد إزالته.
  • أبق باب الفرن مغلقاً! إذا كنت ترغب في التحقق من الكعك الخاص بك، ببساطة حاول من خلال النافذة. 
  • إن فتح الباب يتيح للحرارة الهروب وفي الوقت نفسه يتيح الاندفاع الهواء البارد للداخل، هذا يجعل الخبز متفاوت وخاصة مع الكعك.
  • خبز الكعك في وسط الفرن لتوزيع الحرارة بالتساوي.
  • يُرفع الكعك من القوالب مباشرة بعد إزالته من الفرن ويُنقل ليبرد.
  •  السماح لهم بالبقاء في القالب سوف يجعل الكاب كيك جاف ويابس.
  • يخزن الكب كيك في وعاء محكم لمنعهم من الجفاف داخل الفريزر.
Tags: طريقة عمل الكب كيككيف تملأ داخل الكب كيكنصائح خبز الكب كيك
admin

admin

Related Posts

طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو
أحلى الأكلات

طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

20 سبتمبر، 2020
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال
أحلى الأكلات

طريقة عمل الكيكة بالبرتقال

20 سبتمبر، 2020
طريقه عمل البان كيك
أحلى الأكلات

طريقه عمل البان كيك

19 سبتمبر، 2020
طريقة عمل البيتزا
أحلى الأكلات

طريقة عمل البيتزا

19 سبتمبر، 2020
طريقة عمل الكول سلو
أحلى الأكلات

طريقة عمل الكول سلو

18 سبتمبر، 2020
طريقة عمل الكبدة
أحلى الأكلات

طريقة عمل الكبدة

18 سبتمبر، 2020
أسعار اليوم

موقع أسعار اليوم موقع يعرض أسعار الذهب وأسعار الدولار وأسعار العملات وأسعار السلع لحظة بلحظة كما يمكنكم عبر موقع أسعار اليوم معرفة أخر الأخبار الإقتصادية
Read more

Categories

  • أحلى الأكلات
  • أخبار عامة
  • أسعار الأجهزة الكهربائية
  • أسعار باقات المحمول
  • أسعار كحك العيد
  • أسعار مواد البناء
  • اخبار اقتصادية
  • اسعار الأدوية
  • اسعار الذهب اليوم
  • اسعار السيارات اليوم
  • اسعار العملات
  • اسعار الموبيلات اليوم
  • اسعار الوقود
  • البنك الأهلي
  • البنوك المصرية
  • المرأة
  • بنك CIB
  • بنك الأسكندرية
  • بنك القاهرة
  • بنك مصر
  • بنك ناصر
  • بورصة البيض و الدواجن
  • سعر الحديد
  • عروض الهايبر ماركت
  • كتالوجات
  • موقع أسعار اليوم
No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5

موقع أسعار اليوم موقع يعرض أسعار الذهب وأسعار الدولار وأسعار العملات وأسعار السلع لحظة بلحظة كما يمكنكم عبر موقع أسعار اليوم معرفة أخر الأخبار الإقتصادية